Caffe abbacchio | 日記 | ウルクの愉悦

ウルクと言えばビール
麦の生産で栄えた古代メソポタミア文明が
ビールの起源と言われています。

その中でも有名なのが人類最古の英雄奇譚
「ギルガメシュ叙事詩」
半神半人のハーフと言う雑種である
ウルクの暴君ギルガメシュ王
彼を諌めるために遣わされた野人エンキドゥ
戦いの末に彼らは友達となり、その後2人で力を合わせて難敵を倒していきますが、
友人エンキドゥの死、残されたギルガメシュ王は永遠の命を求める旅に出るといった、
現在でも発掘調査により新刊が現れる人類のベストセラーとなっています。
そんな当時のビールの飲み方、レシピを参考にして作られたのがウルクの愉悦
これ実は余りに僕が好きで仕事終わりに毎日飲んでるのでメニューとなりました。
是非1度お試しください